Das im Video zu sehende modellierte Partikelsystem ist nicht von mir sondern von Gilad Dayagi.
Alles wichtige findest Du hier: https://github.com/giladaya/arduino-particle-sys
Das ist alles für einen Colorduino gemacht - Du musst also mindestens die drawMatrix() umschreiben und eine LED Lib Deiner Wahl einbinden, aber der Aufwand ist überschaubar...
Zu 1-dimensonalen simulierten Flammen auf einem Strip sei noch Mark Kriegsmanns Fire2012 erwähnt: Fire2012: an Arduino/LED fire simulation for FastLED - Pastebin.com
Na dann ein schönes Wochenende....
Gruß Helmuth