Salut
Allez, je reprends une olive...
Qu'y a t-il à boire ?
Plus sérieusement, capteur du genre LM35 ?
J'imagine assez mal un capteur analogique tomber en panne mais un des trois fils qui le relie à l'électronique peut se déconnecter.
Dans ce cas, l'ARDUINO lira soit 0V soit 5V soit une valeur aléatoire et fluctuante si le fil OUT se déconnecte.
J'installerais une résistance entre le fil OUT et le +5V pour fixer le potentiel de l'entrée analogique, ainsi la mesure renverrait 1023.
Une résistance de forte valeur, 1Mohm suffira.
@+