Disparar un triac mediante un PI

Hola buenas, estoy trabajando en un proyecto en el que tengo un problema. Mi poryecto se trata de un “regulador” de temperarura de un aparato.

Lo que hago es obtener la temperatura a la que se encuentra el aparato mediante una NTC. Y este valor lo introduzco al micro mediante un conversor AD.

Despues lo que necesito hacer es mediante un controlador PI disparar un triac para calentar unas resistencias calefactables y asi llegar a la tempertura que deseo.

Mi problema viene a la hora de relacionar el PI con el triac. No se como decirle al triac cuando debe dispararse dependiendo del PI

Espero haberme explicado.

Gracias y un saludo de antemano