Pour pouvoir te répondre il faut le schéma électique de la sonde.
Si tu as effectivement celui du lien (attention il en existe d'autres à base d'ampli op ou de comparateurs)
http://www.dfrobot.com/image/data/SEN0114/Moisture%20Sensor%20Schematic.pdf
le principe est le suivant :
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le transistor est monté en "Collecteur Commun" (certains vieux disent émetteur suiveur
). -
le transistor est bloqué en service normal
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Quand le contact s'établi avec de l'eau une tension apparait sur la base et le transistor conduit.
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Le courant est allors Vcc/ 100 ohms soit si Vcc= 5V --> I= 50mA.
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Dans le schéma équivalent du circuit avec un transistor monté en collecteur commun la résistance "apparente" de sortie est égale à la Résistance entre l'émetteur et la masse (ici 100 ohms) divisée par le gain du transistor.
Le gain du T étant généralement supérieur à 100 la résistance apparente sera en gros égale à 1 ohms.
Avec une résistance aussi faible tu ne craint pas les effets des capacités et donc si le fil n'est pas trop résistif je dirais 1 km ça devrait passer
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PS : 50 mA c'est énorme pour un capteur aussi simple. Regardes les autres produits à base d'ampli op ou de comparateur et avant de choisir trouve les schémas électriques si tu veux qu'on puisse donner un avis.
