Domotica con Arduino e BTicino -> vari dubbi

12VAC vanno bene o è meglio usare una bobina a 24VAC? Oppure non c'è molta differenza...

12vac-24vac-48vac vanno tutti bene per segnalazioni/comando

12vac in ambito civile per brevi distanze (alcuni metri fino a 80mt consigliato)
24vac sempre in ambito civile scarsamente utilizzato nell'industriale (alcuni metri fino a circa 150mt)
48vac in ambito industriale largamente utilizzato (alcuni metri fino a 300 e + mt)

tutte rispettano la normativa di sicurezza contro i contatti diretti, insomma i 48v sono il limite massimo per garantire la sopravvivenza di un corpo che dovesse per errore avere un contatto diretto, quindi non richiedono l'utilizzo di interruttori di protezione con calcolo differenziale, ma fusibile si è d'obbligo.

La tensione che utilizzi per riportare la segnalazione o il comando va scelta in base alla distanza, sezione del cavo impiegato, tipo di cavo (schermato o non schermato), zone in cui fai transitare suddetto cavo, isolamento dei conduttori.

Nessuno ti impedisce di usare un trasformatore lamellare chiuso in apposita scatola antifiamma e fissato a dovere,
https://www.google.it/search?q=trasformatore+lamellare+220v+12v&client=firefox-b&sa=X&biw=1440&bih=746&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ved=0ahUKEwi1xI36ktTMAhUE1RoKHa5MDeUQsAQIGw

oppure un trasformatore modulare per barra din/omega
https://www.google.it/search?q=trasformatore+220v+12v+barra+din&client=firefox-b&biw=1440&bih=746&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ved=0ahUKEwjyo4aUk9TMAhWInRoKHVz4BuAQsAQILw

Per il resto non ho capito se con arduino devi controllare un dispositivo a 12vac-24vac o devi far entrare in un pin INPUT un 12vac-24vac

comunque:
nel caso entrano 12vac-24vac in arduino hai 2 soluzioni

  1. puoi collegare 1 polo del trasformatore lamellare a GND e un partitore resistivo per entrare nel pin + 1 Cda 100pF parallelo
  2. circuito con partitore resistivo e optoisolatore
    in entrambi i casi assicurati che il trasformatore 220v/12v non sia di tipo elettronico, ma che al suo interno ci sia un trasformatore di isolamento, perchè se lo prendi elettronico toccando il gnd ti prendi comunque una sberla a 220v

Nel caso vuoi pilotare qualcosa che lavora a 12vac-24vac io consiglio sempre una schedina relè di bassa potenza che controllano altri relè ad alta potenza, primo perchè è già fatta, secondo hai già un isolamento senza troppi circuiti opto