ciao, il titolo "bus da campo" fa pensare a un campo di grano, una distesa di terra 
, devi considerare che non tutti i lettori del forum conoscono il termine tecnico "campo" che distingue la zona di controllo da quella degli attuatori e/o sensori (se è così che volevi intendere). Secondo me così hai eliminato 1/4 di possibili lettori.
- il P82B715 and P82B96 che hai menzionato fa 20m su ic2 non ti bastano? hai distanze più lunghe?
- il progetto domotica di bl4d3 tratta più che altro il domotichome su palmare che non discute di interfacce elettroniche ma di software android.
Io ti suggerirei di fare un bus RS422 ed RS485 o realizzare dei nodi lan con tante ethernet, non chiedi una cosa di tutti i giorni pochi hanno realizzato un progetto funzionante e nessuno ha messo il progetto completo, ma a pezzi qualcosa puoi trovare.
Se hai comprato arduino e pensato, tanto su internet trovo progetti completi, in questo caso hai sbagliato :), ti devi sbattere un po'.
ciao