Arduino, secondo le versioni funziona con 5 o 3,3V. LE entrate/uscite sopportano/danno al massimo la tensione di alimentazione.
L' Arduino ha uno stabilizatore sulla scheda che porta la tensione che metti sul conetore di alimentazione (quello nero) a 5V e percui puoi alimentarlo con 12V ma le entrate/ucsite sopportano/danno al massimo 5V. Se hai necessitá di leggere con un entrata 12V devi mettere un partitore resistivo e/o un diodo zener da 5,1V e per le ucite un transistore o driver tipo ULN2803.
Ciao Uwe