Eeprom Switch case , Display LCD , error al guardar 1 valor en memoria

saludos surb , no conocia esa libreria y parece excelente , me podria servir para otro inventos q se me ocurren aveces jajajaja

para el caso mio necesitaba algo sencillo , al principo habia comenzado con menu de 2 opcion con 2 submenu cada uno para los ajuste de los parametros , a la fina lo reduje a una sola linea para q sea mas rapido y directo mediante switch case al presionar boton para cambiar el estado seleccionadp y poder elegir el valor min y max , y luego agragrle q s egauraden el eepron llegue hasta aqui pero se me ha presentado algunos problemas

en los botones se me quedan pomo lageado o se tarda para subir o bajar , no se si es que tengo mal estructurado el codigo , estaria probando , lo de la grabacion en la eeprom si lo hace creo q hasta ahy estaria bien como ves la estructura de el codigo

si me puede dar una mano , o sugerencia gracias