docdoc:
Oppure nello sketch metti (nel setup) un controllo che se la EEPROM non è stata già inizializzata (es. leggendo uno o più byte che sai che devono avere un valore specifico) fa la prima scrittura. Dall'esecuzione successiva quindi trovando i dati semplicemente li usa. Questo ti permetterebbe anche di programmare un Arduino differente.
Questo lo vedo un po difficile se devi cambiare il contenuto del EEPROM. Come sai se il contenuto é ancora quello vecchio o é giá modificato?
Ciao Uwe