Le elettrovalvole GRATIS le trovi smontando quelle di vecchie lavatrici/lavastoviglie: un ingresso -> due o tre uscite, ma funzionano a 220v; dovrai utilizzare i relè.
... mi piace l'idea.
un discorso a parte sono le valvole comandate da servo, utili se devi regolare in maniera continua la portata... quelle non saprei dove recuperarle. Sono utilizzate anche negli impianti di condizionamento/riscaldamento (prezzo molto diverso dal "Gratis").
La motorizzazione per l'orientamento dei getti prevede una parte meccanica non semplice che lavori sommersa o quasi.
io inizierei a giocare con getti fissi con diverse strozzature per variarne la forza.
mostraci le prime esperienze.