Habe versucht alles so gut wie möglich nachzubauen (natürlich ist das nicht ganz gelungen):
Extra meinen original UNO R3 verwendet und genau wie beschrieben verkabelt.
Hab zurzeit nur noch einen Rest Streifen WS2812, mit etwa 70 "Pixeln" (nicht 90).
Mein einziger Mac (es gibt sonst mehrfach Linux und Windows) ist auch schon in die Jahre gekommen und somit etwas von "aktueller Hardware" entfernt. 
Arduino IDE: 1.8.6
Mit oben beschriebenem Aufbau und dem verlinkten Sketch funktioniert es wie erwartet - also ohne Probleme (im Bild: Blau: 150).
Spannungsmessung von VCC - GND am Streifen zeigt 4,8 ... 4,9 Volt.
Bin schon sehr neugierig auf die Auflösung
Edit: Bei Uwes Aufbau vermute ich einen Hardwaredefekt, mein Tipp: Pixel 1 defekt.
Das kann ich aber nur schwer "nachbauen" bzw. möchte ich dafür nicht den ersten Pixel meines Streifens "zerschießen".