Oui je crois que c’est possible, mais il faut ensuite aller bidouiller les scripts arduino et les paths pour que ce soit cette version qui soit utilisée. Je ne sais pas si c’est documenté
Sans savoir ce qui a été changé c’est difficile de vous dire ce qu’il en est.
Vous avez un système obsolète , il faut trouver les versions des logiciels qui fonctionnaient à l’époque (avec les bugs et éventuels trous de sécurité associés) et rester dans cette config.
Si vous ne voulez rien toucher pour ne pas casser ce qui fonctionne, vous pourriez éventuellement passer en dual boot : On peut installer Linux sur un iMac mi-2010 en créant une partition dédiée et une clé USB bootable avec l’image d’installation, qui sert à lancer l’installateur. Une fois Linux (Ubuntu par exemple) installé sur cette partition du disque interne, on peut choisir le système au démarrage en maintenant la touche Option ➜ Vous auriez un environnement de dev et un environnement pour vos trucs macOS.
C’est pas l’idéal car il faut rebooter pour passer de l’un à l’autre. Éventuellement une version de parallel de l’époque si vous trouvez ça permettrait d’avoir une virtualisation de l’environnement Linux dans macOS .