Je reviens donner des nouvelles.
En fait pas de soucis de DHCP plein, en revanche ma box internet est paramétrée avec du wifi6 (fonction smart chez SFR)
L'ESP8266 a priori n'arrive pas à se connecter dessus 9 fois sur 10, alors qu'un ESP32 y arrive sans pb (le reseau 2.4G et 5Ghz ont le même SSID, ensuite les devices qui s'y connectent savent faire la différence, mais pas les esp8266)...