Genre tu voudrait par example que ton shield soit relier par un cable à l'arduino, de telle sorte qu'ils puissent être loing l'un de l'autre?
si oui j'imagine qu'il ny'a aucun probleme a ce que tu conecte des "cable jumper" mâle d'un coté et femelle de l'autre entre chacune des broche qui permettent la comunication entre l'arduino et son shild lorsqu'ils sont emboités.
L'ethernet shield n'utilise pas directement les broches 13, 12, 11, 10 pour le SPI mais le connecteur ICSP.
Si tu veut connecter ton ethernet shield sans l'emboiter il te faut câbler les alimentations (+5v et GND) de même que le port ICSP.