Ok, du willst zahl[] löschen. Nicht bigEndian[]
Verwende Array Initialisierer. Dann klappt das auch auf Anhieb:
float zahl[11] = { 1.0, 2.0 };
Damit wird der Rest automatisch auf 0.0 initialisiert.
Ansonsten memset(zahl, 0, sizeof(zahl));
Das ist aber nicht nötig wenn man es gleich richtig initialisiert. Außerdem sind die geschweiften Klammern übersichtlicher.