hirnwunde:
Allerdings bin ich unsicher, ob die Ausgangsspannung bei einem Printtrafo so sauber ist, wie bei einem SNT ist.
Ein Trafo alleine reicht natürlich nicht. Danach musst du die Spannung gleichrichten und mit einem Kondensator glätten. Danach kommt erst der Spannungsregler. Wenn das richtig gemacht ist geht das problemlos. Aber bei deinen Kenntnissen solltest du lieber zu etwas fertigem greifen