Eagle ist für diesen Zweck einfach zu umfangreich. Vorteil jedoch, dass viele Hersteller direkt die Bauteile für Eagle anbieten.
Stromlaufpläne zeiche ich ohne Lineal auf einen Zettel. Was genau fehlt dir? Wenn es um ICs geht, dann hat Fritzing einen Baustein, der sich IC nennt, bei dem man die Pin Anzahl ändern kann und auch die Pinbelegung festlegen kann.