se invece vuoi divertirti puoi usare un dac "a resistenze pesate" come questo:
http://digilander.libero.it/desdeus/Trasmissione/Convertitori_DAC_Rpesate.htm
sfruttando n (piu n è alto più risoluzione avrai) uscite digitali di arduino e "studiando" la sequenza per creare la sinusoide...si lo so.. ci son vie più semplice (come sopra) ma è più divertente 
(quasi quasi lo faccio pure io...è interessante la cosa)
il guadago poi lo setti tramipe operazionela (ci son anche operazionali programmabili X1 x2 pga 205 e amici)
buon divertimento e docchi a labwiew 