Genuino con sensori contenuto idrico a varie profondità.

Ciao a tutti, vorrei costruire un datalogger con genuino col quale possa salvare i dati di umidità del suolo letti con 5 sensori "umidità suolo" messi a profondità differenti. Oltre alla scheda (ho pensato a genuino Uno) e ai sensori, quale altro schield devo procurarmi per gestire i 5 sensori? Premetto che sto iniziando ora, quindi accetto tutti i consigli del mondo!

Grazie

printf (ciao!);

quali sensori ?