Gestion chauffage par fil pilote

J'ai bien compris l'idée de l'optotriac mais j'ai fais un montage avec un optotriac et une led en sortie pour tester la réponse. Au repos la led est bien éteinte et quand je commande la sortie d'un ESP32 en tout ou rien, la led s'allume mais quand la sortie revient à zéro la led reste allumé. Il faut que j'ouvre le circuit en sortie de l'optotriac un court instant pour que la led s'éteigne. Je précise que j'ai utilisé un MOC3031.

Existe t'il un optotriac dont la sortie retourne à zéro quand la commande en entrée retombe à zéro également?