A ce jour dans ce projet il y a un grand absent qui pourtant me parait essentiel :
Quid de la liaison thermique entre le capteur de température et la plaque de verre ?
Il est inutile d'avoir le super capteur avec une calibration d'enfer si la résistance thermique entre lui et la plaque de verre n'est pas quasiment nulle.
Comment comptes tu réaliser la liaison thermique capteur-plaque de verre ?
Fils soudés sur le CMS et collage du tout sur la plaque de verre ?
Avec quelle colle ? La question n'est pas anodine.
Les colles dites "thermiques" sont chargées en particules soit métalliques (souvent de l'argent) soit isolantes (céramique). Les colles isolantes sont moins efficaces que les colles chargées à l'argent qui par contre sont conductrices.
Les deux sont épaisses.
D'un autre coté il existe des colles très fluides comme la cyanolite qui n'ont pas de propriété thermique particulière mais qui du fait de leur fluidité et de la très faible épaisseur de colle qui en résulte ont des résultats comparables aux colles dite "thermiques". Par contre elles ne résistent pas au chocs.
Personnellement j'étudirai ce sujet en priorité avant d'investir du temps et de l'argent dans le reste.
PS il existe des sondes PT100 bien plus précises et quasi linéaires qui se trouvent également sous une forme équivalente au boîtier CMS. Mais ça c'est pour la suite si tu as réellement besoin de plus de précision.