Frage: kann man das Board dazu bringen, das letzte Programm zu löschen, so wie es bei Auslieferung war? Oder muss man jedesmal zuerst das Sketch schreiben, dann auf das Board laden, wieder vom USB trennen, Zubehöhr anschliessen und wieder mit der Stromversorgung verbinden?
Das Ausführen des Sketches wird durch die aktivierte DTR-Leitung des seriellen Anschlusses verursacht. Das macht Dein PC, wieso das so ist, entzieht sich meiner Kenntnis, meiner macht das nicht (zumindest nicht, ohne meine aktive Beteiligung). Aber in Deinem Fall wäre es wirklich besser, den Sketch hochzuladen und erst dann die neuen Komponenten anzuschliessen, zumindest, falls die Komponenten empfindlich auf falsche Beschaltungen reagieren könnten.
In einem Tutorial stand, das Board kann nicht "heruntergefahren" werden o.ä. sondern via sleep / delay etc reduziert werden. Das ist ok für mich. Wenn ich nun das Board ausschalten muss, dann einfach Stecker ziehen? Oder muss da etwas speziell beachtet werden?
Ja, ausgeschaltet wird das Board durch Entzug der Stromversorgung. Dabei muss im Allgemeinen nichts speziell beachtet werden. Meist sind die Anwendungen von Microcontrollern auch so gelegt, dass sie durchgehend laufen. Ein plötzlicher Stromentzug hat aber unter normalen Umständen keine negativen Konsequenzen.