MAC_GERMANY:
Wenn jemand eine eingebung für mich hätte währe ich sehr dankbar ....
Vielleicht ist in Deiner Schaltung mit den PullUp-Widerständen am I2C-Bus etwas nicht in Ordnung?
Ist das DS1307 IC das einzige I2C-Gerät am I2C-Bus?
Oder sind noch andere I2C-Geräte vorhanden und am I2C-Bus aktiv?
Wie lang sind die Leitungen ungefähr, mit denen das DS1307 IC angeschlossen ist?
Sind vielleicht zusätzliche PullUp-Widerstände vorhanden, die nicht in der Schaltung eingezeichnet sind?
Ist sonstige andere Hardware gleichzeitig am Arduino angeschlossen?
Wie hoch ist die Batteriespannung der von Dir angeschlossenen Pufferbatterie?