Merci pour vos réponse et idées intéressantes.
Normalement sous Windows à chaque nouvelle installation d'une version, le dossier dans lequel est placé l'appli (par défaut "C:\Program Files\Arduino") est entièrement supprimé et remplacé par la nouvelle installation (un message prévient du danger).
Le problème (pour moi) est que même en modifiant manuellement le fichier "theme.txt" contenant la config de l'IDE cela ne corrige pas le bug. Les couleurs changent, la taille des polices aussi (si on veut) mais la zone infos ne veut pas être plus petite qu'au moins 20 lignes (valeur par défaut de la 1.8.5) et cela même en mettant par exemple 5 lignes. Pour la 1.8.3 toutes valeurs est prises en compte.
Comme dit précédemment, les modifications étant mineures, j'ai remis la 1.8.3 qui fonctionne bien.
Merci encore à tous.