Je plussoie
A la différence prêt qu'il n'est pas nécessaire de faire du PHP.
Des requêtes $.POST ou $.GET direct depuis le JavaScript vers l'Arduino c'est impec
Tu peux regarder l'exemple Ajax dans Webduino
La seule modif que je lui apporterais c'est de mettre la page et les scripts sur un vrai serveur web et de ne garder que le traitement des POST/GET de commande sur l'Arduino.
PHP a éventuellement un intérêt si tu veux communiquer uniquement en UDP vers ton Arduino pour alléger le code plutot qu'en embarquant Webduino.