@Tonid: ho provato a cambiare le R con 2K2 e ho ottenuto un miglioramento, ovvero che adesso la trasmissione rimane attiva per 1-2min e poi si spegne. Prima durava molto meno. I FIFO-Overflow sembrano spariti.
@Flz47655: Grazie del link! purtroppo non ho una breadboard più piccola, però vorrei provare in questi giorni a saldare il tutto, perché mi sono accorto che comunque basta muovere un filo che la trasmissione si interrompe. Ma, al di là di questo fatto, la TX si ferma comunque anche quando il sistema rimane immobile sul tavolo senza nessun spostamento.
Dite che devo provare con delle R ancora più piccole di 2K2?... tra l'altro sullo schematic del sensore sono presenti 2 R pari a 10K in uscita da SCL e SDA.
Qualcuno a mai provato ad usare 2 sensori su di un unico bus I2C?