Das ist HEXadecimal. (0x56 bzw. 0x31)
Wenn das umgerechnet wird, ist das 'V' und '1'
Im BT kommt dann ein 0x0D - Das ist ein CR.
Im Seriellen Monitor lässt sich das irgendwo einstellen, dass ein Zeilenende, ein Wagenrücklauf, beides oder keines gemacht wird.
Keines ist falsch.
Alles andere geht.