liquidcrystal y fondo texto

Estimados estoy haciendo un menú con una pantalla lcd, el adaptador i2c para arduino y la librería liquidcrystal i2c de arduino.

Pero deseo que cuando se seleccione uno de las opciones cambie el fondo del texto, es decir que los pixeles del fondo queden prendidos y los pixeles del texto apagados, hay una forma sencilla de hacerlo?

Busca en la librería LiquidCrystal mirando su código los procedimientos que tiene, en particular el que dice liquidCrystal.cpp y debe haber alguno que te permita invertir.

Lamentablemente no existe esa función en ésta librería. Ya me topé con el mismo inconveniente queriendo marcar un caracter al cual quería modificar y fue imposible. Lo único disponible es crear tus propios caracteres con la limitación que sólo pueden ser ocho a la vez.