lm35 fallas

Saludos, me pregunto si alguien me puede indicar porque falla con el LM35 cuando se cambia de alta temperatura a baja temperatura parece que se queda "trabado" el sensor y da lecturas totalmente dispares,
compare con una termocupla
gracias

Tal vez estas midiendo temperaturas demasiado altas o bajas, y al hacer ese cambio brusco el sensor se daña...
Puedes ver el Datasheet del LM35 y ver sus límites...

Saludos.