Das es in der Praxis mit Rail2Rail-OPs funtioniert glaube ich dir.
Nur, LT-Spice hat damit oft Probleme.
Und die 0V-1V stehen in der Application Note, drum habe ich nicht weiter getestet.
Um Schaltungen wirklich im Grenzbereich zu simulieren brauchst du ein professionelles Tool. LT-Spice ist gut, wenn man die Einschränkungen kennt und mit diesen in der Praxis umzugehen weiß.
Schön, dass es funktionert.