Hallo
Das mit dem Licht ist noch am einfachsten kann man mit einem Fotwiderstand LDR machen
Lüfter laufen lassen , da muss ich dich zunächst Mal warnen . Netzspannung ist nur was für ausgebildete Fachkräfte.
Wenn die Leistung von dem Lüfter nicht zu groß ist kann man die Drehzahl mittels eines Dimmes für induktive Last verstellen . Den bekommt man aber nicht so einfach an einen Uno dran . Könnte mir aber auch vorstellen das es sowas mit Funk Empfänger gibt.