makey makey ou arduino créer un bouton progressif

Bonjour, j'ai une arduino mais aussi un makey makey.
le makey makey me permet de créer un contrôleur de jeu tres facilement et rapidement, mais je suis limité a juste cliquer sur des boutons.

par exemple pour gérer la manette des gaz, une pédale d’accélérateur ou pour créer un volant de voiture, je voudrais avoir des boutons progressif, pour la pédale plus j'enfoncerais la pédale plus la voiture doit accélérer, pour le volant plus je le tourne plus la voiture doit tourner

actuellement par exemple si j’appuie sur le bouton tourner a droite, je tourne à 100% a droite, j'aimerais savoir si il existerais un composant électronique a rajouter de préférence au makey makey ou bien sur de l'arduino pour avoir cette graduation, par exemple si j'enfonce la pédale de accélérateur à 50%, j’accélère que a 50% pas a 100% comme si j'appuyais sur la flèche du haut du clavier.

voila si quelqu'un avait une idée, par avance merci pour votre aide

Le MakeyMakey est un dispositif d'émulation de clavier. C’est très basique. Pour bénéficier de fonctionnalités supplémentaires, vous pouvez utiliser les connectiques situées sous le circuit imprimé et vous aurez la possibilité de simuler un mouvement souris gauche, droit, haut et bas... et des touches en plus mais vous ne pourrez guère aller plus loin que cela

Certains projets utilisent plusieurs contacteurs simulant par exemple 4 positions de votre contrôleur - ensuite tout dépend du jeu que vous voulez contrôler et du type de commande qu’il accepte. Si ce ne sont pas des touches ou souris de base vous serez coincé