Manejar celda peltier

OldTatita:
entonces me queda claro que es posible bajando el voltaje?

¿Y por qué no? No he visto aparato eléctrico que se dañe por ser alimentado con un voltaje inferior al requerido.

Las celdas Peltier se comportan como una resistencia eléctrica simple; por lo tanto disminuir el voltaje directamente disminuye la potencia, lo cuál también debería disminuir la "velocidad" de transferencia de calor y por ende la temperatura (que también depende de la calidad de disipación en el lado caliente).

OldTatita:
– Modelo: TEC1-12706

Con solo ese dato se obtienen los demás (excepto las dimensiones). El 06 significa que en realidad soporta hasta 6A; la potencia máxima va a depender del voltaje necesario para lograr dicha intensidad de corriente (ley de Ohm y de Watt).

OldTatita:
Disculpen me acabo de dar cuenta que no son 60A si no 60W

Ya se me hacía extraño, 60A es excesivo incluso para un nivel de voltaje tan común como 3.3v

OldTatita:
la celula que tengo puede llegar a los -55 °c [...] pero quisiera tener otro un resguardo, este liquido se congela a 15°c es un liquido un tanto especial.

-55 se alcanza solo si la disipación de calor del lado caliente es muy muy eficiente (algo así como enfriador de procesador de PC de escritorio, pero grande y con doble ventilador), y el lado frío no enfriara más que su superficie.
Si lo pones en contacto con cierta masa (cantidad) de material, puede que este a duras sí llegue a estar bajo cero, o quizá hasta más de 5 grados si dicho material no es buen conductor de calor.

El susodicho "líquido especial" podría o no congelarse dependiendo de la cantidad, conductividad calorífica y de si está estancada o en movimiento.

PD: la celda Peltier como refrigerador no es el más eficiente, el 60% del calor generado por el lado caliente proviene de la celda misma (el resto proviene de la sustracción del lado frío). Para lograr temperaturas cercanas a los cero grados centígrados; se necesitan al menos 3A (más si la superficie/masa a enfriar es mayor) y disipador de procesador de PC de escritorio (o algo de capacidad similar)