hmm, so richtig was auffallen tut mir auch nicht. kannst du bitte den code posten, wo du das lcd.print ausgelagert hast - oder ist der obrige code gemeint? dann bitte die variante, wo lcd.print "drin" ist, so dass wir uns die unterschiede angucken können 
Vom Code an sich, würde ich anders vorgehen. Eine Routine, an die du einen kompletten String übergibst, der dann auf dem LCD ausgegeben wird. ist einfacher beim debuggen und universeller einsetzbar 
Apropos Debuggen: Schon mal deine Variablen getraced? ich vermute irgendwo dort verbirgt sich das problem. auch die counter debuggen. da denkt man immer als letztes daran, dabei verbergen sich dort die meisten fehler.
cu markus