memorizzare un numero di telefono su eeprom

Silente:
... Infatti nove alla decima (che é il massimo numero possibile se parlo di numeri di telefono a 10 cifre) é minore di 2 alla 32 (che é il massimo unsigned long possibile).

Mi sa che ti sbagli :smiling_imp:

Un numero di 10 cifre può arrivare al valore 9'999'999'999 (pari a 0x2540BE3FF) che, come puoi ben vedere, è decisamente oltre i 4 bytes (0xFFFFFFFF), difatti, il massimo unsigned long (32 bit) è: 4'294'967'295 che è meno della meta del valore suddetto.

Guglielmo