se l'apertura e' lenta come nel video e non si devono spostare pesi eccessivi io userei un motore stepper, altrimenti modificare un servo per la rotazione continua, pero' poi serve vedere a lato pratico cosa deve muovere...
Ps.: spe, tu non sai come fare la tapparella? bo... prima devi realizzare il mobile, poi si sceglie come muoverlo, cmqe se bilanci la "tapparella" tra anteriore e posteriore non serve molta forza per spostarla