Obrigado pela reposta, amigo.
Fiz o post bem explicado porque sou assim mesmo. Por também se tratar de algo complicado, tentei explicar ao máximo para que fosse possível entender.
Bom, na verdade eu queria fazer mais de um módulo desse e espalhar pelos cômodos da casa, assim eu só precisaria andar com o controle, mas realmente talvez seja melhor com o telefone.
Eu já tenho um Ethernet Shield Wiznet 5100, também tenho um LCD Shield 16x2 com 5 botões, o que mostrei é só o que está sendo atulmente aplicado no meu projeto, mas irei utilizá-los junto ao Arduino.
Eu não queria usar o Ethernet Shield por um motivo, mas agora já pensei em um jeito de contornar o problema que eu estava tendo e talvez eu use só o telefone e o computador mesmo.
No futuro ainda penso em fazer o que postei usando Arduinos UNO de certa forma parecido como o do vídeo que me mandaste. Muito obrigado!