Me desculpe por não ter sido compreensível!
Vamos lá então com a questão:
Eu gostaria de conectar meu ESP8266 direto com meu MySQL que está em um Host na internet, sem precisar utilizar o computador para ficar funcionando a transmissão.
O que acontece hoje é que faço essa conexão, mas preciso ter o Xampp ativado para permitir a saída de dados do meu módulo, eu tenho que colocar o IP do meu notebook no programa do Arduino e assim consigo alimentar o banco de dados no host externo. Acessando de outra rede, ou do celular sem usar a rede wifi, eu consigo visualizar os dados sendo incrementados.
Mas se eu parar o XAMPP, o envio de dados do ESP8266, pára.
Eu estou vendo o Mysql Connector Arduino, pra ver se consigo, acho que em último caso, se eu carregasse os arquivos PHP's no Arduino, eu não precisaria do computador (Desculpe, sou leigo).
Grato pela compreensão e ajuda!
Julio