ed881:
Jetzt flackert es aber genauso, wenn nicht noch schlimmer.
Du hast einen logischen Fehler in Deinem Sketch: Du schreibst erst die alte Sekunde, dann machst Du einen loop-Durchgang, dann erst schreibst Du die neue Sekunde. Ohne else sollte es besser aussehen.
Was Serenifly in #3 schreibt, ist die einzige mir bekannte flackerfreie Lösung. Jedwedes Löschen führt zum Flackern.