Wenn Du genau messen willst dann brauchst Du Spannungsmessungen aller 3 Phasen und Strommessungen aller 3 Phasen. Wenn Du einen Fehler von 5% akzeptieren kannst dann reicht 1 Spannungsmessung und die anderen 2 Phasen sind 120 bzw 240 Grad zur ersten Spannung phasenverschoben. (Fehler durch Spannungsabfall an Leitungen).
Alternativ kannst Du die Aardonschaltung anwenden: Aronschaltung – Wikipedia . Diese kann aber bei unsymetrischen Verbrauchern mit Nulleiter nicht verwendet werden, da der Strom durch den Nulleiter nicht mitgemessen wird.
Grüße Uwe