ti consiglio di non usare la lettura diretta del dht11 perchè è lento e potrebbe non essere pronto quando viene interrogato restituendo valori Hpocchia 
e vedo che nello sketch richiami la lettura più volte
Leggi i valori all'inizio dello sketch e salvali in una variabile, e tenta di confrotare valori dello stesso tipo , qui vedo che confronti float e int.