Allora ha ragione la penna. Non è che percaso quando il kit ti è arrivato il bulbo era asciutto? Normalmente tali sensori sono venduti con un cappuccio di gomma pieno di liquido.
Altra cosa. I buffer e la calibrazione, come scritto nel PDF USGS, dipendono anche dalla concentrazione di sali nell'acqua. Ora non vorrei che il buffer che possiedi è pensato per acque dolci e non molto saline come quella del tuo acquario.
Però non mi aspetterei un errore di un pH.
La temperatura non dovrebbe influenzare più di tanto, secondo quanto scritto qui
andando sotto i 25 ti troveresti ad avere alcuni centesimi in più.
Dopo che effettui la taratura se riprovi col buffer 10 ottieni 10?