He conectado el Pin1 con el GND respectivo de Arduino el Vs a 5V y el +Vout al pin A0, dejando el -Vout al aire. He intentado confeccionar este programa pero me da siempre el mismo valor y no obtengo ningun valor nuevo al hacer presion sobre el sensor.
Podria utilizar un LM339 para este caso? He mirado y tiene un ampli que que da una entrada positiva y otra negativa donde irian conectados +V y -V respectivamente. Como lo ves?
Novatillo en ese caso lo recomendado es un Amplificador de Instrumentación que lo puedes montar con 3 Amplificadores Operacionales o si tienes el dinero conseguir ya en un solo integrado como el AD620 por ejemplo. Como te dice fm, ese sensor te da una salida entre 0 y 40mV, por lo que con una ganancia de 100 lo puedes llevar al rango de 0 a 4V para que lo puedas leer correctamente con el Arduino.
Bueno pero un TL074CN si no? Es un integrado de 4 amplificadores. Con eso funcionara no? La idea es utilizar una pila de 9V para alimentar el arduino y el sensor pero claro tambien tengo que alimentar el amplificador y es mas/menos 15Vcc... Ando mas perdido...
Si no te quieres complicar mucho, puedes usar un sólo opamp configurado como un amplificador diferenciador, busca: Differential amplifier (difference amplifier).
El operacional que uses depende mucho de lo que necesites, precisión, inmunidad al ruido,... Puedes empezar con algún clásico 356 o 741. Tal vez el 356 te resulte más fácil de encontrar, usar y baratos. Luego, si necesitas más precisión puedes pensar en otro con unas prestaciones que se ajusten a tus necesidades.
El LM324 trae 4 amplificadores y lo puedes alimentar con una sola fuente positiva (en tu caso la bateria de 9V). Tendrias que hacer la prueba a ver si es lo suficientemente bueno para los 40mV.
Y revisando un poco fm tiene razon puedes trabajar con un solo amplificador http://www.electronics-tutorials.ws/opamp/opamp_5.html. Si el amplificador que tienes requiere una fuente negativa puedes probar usar otra bateria para que te de -9V. Asegurate siempre de medir la salida con un multimetro y estar seguro que esta entre 0 y 5V antes de intentar medirla con el arduino.
Con el operacional configurado como diferenciador, si el + es siempre mayor que el menos con una alimentación del operacional entre +5 V y GND debería funcionarte bien. De todas formas comprueba las salidas porque el sensor lo tienes que alimentar a 12V.