Herzlichen Dank für Deine schnelle Antwort!
Ich habe mich für Variante 1 entschieden, der ESP sendet nur nach Anfrage, ansonsten speichert er lokal. Es funktioniert.
Zu Deiner dritten Antwort habe ich eine Frage: Wie soll ich auf dem NAS vom ESP aus speichern? Das wäre tatsächlich die idealste Lösung!