Problème d'affichage UTF-8 en français dans UGS Classic

Bonjour,
j'utilise UGS Classic, préférence "Français", sur Linux Mint 19.3 Xfce (dernière version compatible avec des PC d'architecture 32 bits).
Tous les caractères accentués s'affichent de manière incorrecte.
J'ai essayé de lancer l'appli avec :
java "-Dfile.encoding=UTF-8" -jar ...
Mais ça ne change rien.
Je n'ai rien trouvé sur aucun forum ni sur GitHub.
Quelqu'un a une idée ?

PS : UGS me permet de piloter une CNC avec GRBL 1.1h sur Arduino Uno.