Also ich weiß nicht was für ein Shield du benutzt, ich habe eines von dfrobot gefunden, dort wird im Datenblatt geschrieben: * Input Power: VIN(7-23V)/USB(5V) muss aber ehrlich zugeben, dass mir nicht erschließt wo die bis zu 23 V eingespeist werden müssen. Aber was auch interessant ist. Da gibt es eine Note mit ! Unter Punk 4 steht folgendes: 1. Indicator “ON” –SIM7600CE power indicator. The module will work properly only when it is powered by the external power supply.
Heißt für mich soviel, dass eine Stromversorgung über den Uno allein nicht ausreichend ist.
Und nur weil etwas kurzfristig zu funktionieren scheint, heißt das nicht, das es das auch langfristig tut. Vielleicht liegts wirklich nur an deinem code. Aber langfristig würde ich mir durchaus gedanken über eine stabile Spannungsversorgung machen.