Oui prendre un échantillon toutes les secondes ne sert à rien... vous pouvez tomber dans un creux ou un pic temporaire. il faut écouter en permanence.
sur votre dessin on ne voit pas la valeur temps donc c'est difficilement exploitable.
quel était le code ? est-ce le résultat de la sortie analogique ou numérique (influencée par le potentiomètre de la carte)