Problème sensibilité capsule electret

Wrex04:
...
Ainsi, je voulais savoir si je pouvais réaliser ce circuit et y ajouter le LM386 afin d'amplifier considérablement le signal pour le traiter avec l'Arduino (sans dépasser les 5V max).

Oui tu peux sans probleme preamplifier le micro
exemple ici