AREF doit être branché sur le GND, c'est bien ça?
Glups !
Il ne faut pas confondre découplé au GND et branché au GND.
Syndrome de l'informaticien :
On ne vérifie pas longuement avant d'agir, on teste, si cela ne fonctionne pas ce n'est pas grave on recommence autre chose de toute façon on ne peut rien casser.
Seulement ces méthodes appliquées à l'électronique se traduisent par un remplissage massif de poubelles et des protestations du porte-monnaie.
Il est fort probable que tu ai flingué la référence interne qui hélas pour toi ne sert pas qu'au convertisseur analoqique/digital.
Tu as a ta disposition les schémas électriques de la UNO, inspire-t-en et ne fais aucune action que tu ne comprends pas. Sinon la sanction sera brutale ---> POUBELLE.
De plus quand on voit le prix des cartes toutes câblées sur Ebay (nano ou mino-pro) ce n'est vraiment pas la peine de s'emmerd*** à câbler un ATMega.
Si tu veux t'entrainer a l'électronique commence avec des amplificateurs opérationnels, c'est increvable et très instructif.