Programmation d'une Eeprom 24lc512

Oui et non.
Si les onglets apparaissent c'est que tu a copié les fichiers dans le répertoire de ton projet. Cette librairie ne sera visible que de ce projet.
Si tu veux que la librairies soit visible de n'importe lequel de tes projets, il faut qu'elle soit placée dans le répertoire libraries au même niveau que tes répertoires projet.